KOSMOS: So werden Messer scharf

Beschreibung

Zwei Jahre haben wir von Moorschmied mit dem KOSMOS Verlag an diesem neuen Standardwerk des Messerschärfens gearbeitet. Coautoren sind Innungsobermeister, Professoren und Unternehmensführer aus Solingen.

Dieses Werk zeigt nicht nur  wie man ein Messer schärft. Für den interessierten ist hier alles zu finden, was man über Stähle und Steine für edle und einfache Klingen wissen muss.

Abmessung (LxBxH)

247 x 177 x 16 mm

EAN / ISBN

978-3-440-18097-6

Art Nr.

18097

AutorInnen / IllustratorInnen

– Moorschmied

Seitenzahl

160

Produktart

Hardcover

Erscheinungstag

17.11.2025

So wird scharf, was scharf sein muss: Die Experten der renommierten Messermanufaktur Moorschmied zeigen in diesem Buch, wie auch Laien ihren Messern und Werkzeugen zu neuer Schärfe verhelfen und stellen dazu geeignete Schleifwerkzeuge und Schärftechniken vor.

Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstraße 5-7, 70184 Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter